江门陈主任欢迎各位听众来电 30 2025-08-01 16:46 榄角(大多是很咸的),蒸菜和送粥都靓。以吃过一人家送的一种带甜口味的(弄菜很靓),不记得是哪产了,有产地的朋友,请告知一下是哪的特产 牛头 回复 08-04 16:53 我小时候也喜欢吃这种,咸带甜的。 估计是用咸的另外加工。 老家潮州,饶平县,饶洋 江门陈主任欢迎各位听众来电 回复 08-03 19:39 就是因为咸的很常见,弄带甜的很少见,所以才不知道做这味是哪的特产。
用户10xxx05 3 2025-07-19 22:59 叫乌榄或者黑榄都可以,这是加工过的乌榄肉。肉可以加工成榄角或榄酱。而榄角又可制作成湿榄角或干榄角。这种橄榄最值钱的是榄核里面的榄仁,也就是广式五仁月饼中其中一仁[滑稽笑]。
錦滔張志榮 3 2025-07-22 12:54 珠三角特产,乌榄豉,软口品种,属于调味料,一般用于蒸淡水鱼。 乌榄豉还有另一种制作成硬口的,主要用于送白粥。 大林 回复 08-27 23:33 哈哈😃潮汕有的,小时候经常吃完再把榄核拿去锤了吃里面的榄仁 平头哥的凝视 回复 08-17 17:46 你不知道潮汕地区有乌榄??
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